BEKLEDİM DE GELMEDİN

Dün misafirimiz gelcekti sözde.Sabahtan akşama kadar tek başıma uğraştım.Ama gelemeyeceğini söyleyince yorgunluktan uyuya kalmışım.Yaptıklarım ise;poğaça,biber dolması,muzlu jöleli muhallebi,patates yatağında yoğurt:))

İnsanlık için küçük ,benim için büyük başarı:))))

PASTAHANE POĞAÇASI

Kullanılan Malzemeler:

1. 1 yumurta 
2. 1 su bardağı süt
3. 1 su bardağı su
4. 1 su bardağı zeytinyağı
5. 2 küçük paket instant maya 
6. 9 tatlı kaşığı şeker 
7. 1,5 tatlı kaşığı tuz
8. üzeri için 
9. 2 yumurta sarısı

Tarifin Hazırlanışı

1. süt ve suyu ılıtıyoruz ılıktan biraz daha sıcak olacak 
2. yumurta su süt yağ şeker tuz çırpıyoruz telle 
3. sonra yavaş yavaş unla karıştırdığım mayayı ekliyoruz 30 dk 45 dk arası mayalandırıp tepsiye küçük küçük toplar halinde koyup yumurta sarılarını sürüyoruz bi yarım saat 45 dk da tepside mayalandırıp 
4. 220 derece ısıtılmış fırına veriyoruz 

(tarif alıntıdır)